对新时代消费者尤其是女性来说,身材管理几乎已成为健康生活的一部分,她们对健康食品的多样性及营养需求随之更高。近年来,蛋白棒作为健康生活日常营养食品,用于代替正餐、缓解饥饿,甚至解馋。越来越多的品牌加入蛋白棒市场争夺战中,其中谷本日记蛋白棒凭借高营养、高品质获得用户青睐,在抖音/天猫等主流销售渠道稳居前列,表现尤其亮眼。
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纯蛋白粉压成,精选优质蛋白来源
单一品种的植物蛋白主要含有不完全蛋白质,需要通过复合蛋白来源实现氨基酸互补,满足人体必需氨基酸的需求。谷本日记蛋白棒中含有大豆蛋白、豌豆蛋白、燕麦蛋白等,通过谷类与豆类蛋白搭配,提高产品蛋白质生物学价值。配料表首位就是蛋白粉,不用小麦粉充数,口感软软糯糯。补充蛋白好来源,作为代餐的同时也能够补充营养。
每份蛋白棒含有至少39%NRV蛋白质,营养且增加饱腹感。高蛋白与饱腹感“相挂钩”,蛋白质刺激饱腹感激素的释放,比同等热量的脂肪和碳水化合物产生的饱腹感更强。蛋白质类食物热效应可以高达30-40%,碳水化合物和脂肪则只有5%-10%。一般混合膳食的热效应为10%,因此高蛋白饮食能显著增加食物热效应的能量消耗,产生饱腹感(Westerterp-Plantenga,M.S.,et al,2012)。
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高膳食纤维,高效饱腹
膳食纤维搭配高蛋白,保障营养纤体以及饱腹感效果。膳食纤维无法吸收,摄入后增加饱腹感,延缓胃排空,可在胃肠壁上形成一层薄膜,缠裹部分食物中的脂肪,限制消化道内脂肪的吸收,促进脂类物质的排泄,从而达到减少脂肪堆积、控制体重的健康益处(庞明利,&杨海军.,2011)。
通过降低能量密度,增加饱腹感。谷本日记蛋白棒中膳食纤维最高可达53%NRV。额外添加超级食材,比如奇亚籽、藜麦、燕麦等。多重营养结构支持高膳食纤维含量,保障产品食用后在胃肠停留时间长,能够逐渐释放能量,提供持久的燃料给身体;且饱腹感强,不易引起血糖的波动;同时,提供更多的维生素、矿物质以及植物成分等有益健康的物质,有助于保持身体健康、为免疫系统助力。
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热量不过百,轻负担更友好
根据《中国居民膳食指南》,对于有减肥需求的人群可以遵循低能量膳食,每天摄入800-1200kcal。对于大部分人来说,日常饮食难以控制摄入卡路里,因此有了“代餐”的出现,通过一顿代餐达成“减少每天摄入热量”的目的。谷本日记蛋白棒每根热量不过百,不额外添加蔗糖,0反式脂肪。按照年轻女性每日摄入1700kcal计算,一顿午饭占比40%,日常摄入700kcal。食用一根蛋白棒在营养饱腹的同时,满足了600kcal的热量缺口,轻松达成减肥所需的低能量膳食要求。
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顺应自然均衡营养饮食
谷本日记蛋白棒具有缤纷8味可以选择,满足不同人群对口味的需求。比如芒芒豆乳味,芋泥芝士味,蓝莓黑巧味,樱桃山楂味,摩卡椰椰味等。依据味道,每一款的配料表都添加了独特的天然植物粉和果干颗粒,感受植物带来的味蕾和咀嚼的双重满足。
谷本日记是自然均衡健康营养食品品牌,以谷物为基底,滋养身体与内心,希望用户的健康生活,自然而然。聚焦健身、减脂和崇尚健康生活方式的消费者,谷本日记根据市场需求反哺产品研发,不断在口感和味道等维度上进行适口化、多口味升级。快来体验谷本日记带来的健康与美味的完美结合吧!
引用文献:
1.Westerterp-Plantenga,M.S.,Lemmens,S.G.,&Westerterp,K.R.(2012).Dietary protein–its role in satiety,energetics,weight loss and health.British journal of nutrition,108(S2),S105-S112.
2.庞明利,&杨海军.(2011).水溶性膳食纤维聚葡萄糖的功能研究与应用现状.山东食品发酵,(3),53-56.
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